位置:主页 > 旅游新闻 >
原创 宝宝多大可以吃猪肉?该选什么部位的猪肉?你选
发布日期:2020-05-20 02:08   来源:未知   阅读:

原标题:宝宝多大可以吃猪肉?该选什么部位的猪肉?你选对了吗?

我家宝宝八个月了,添加猪肉需要注意什么呢? ??网友 菜菜

斌姐答疑:

菜菜您好!

首先,我认为无论是宝宝吃的猪肉还是我们成人吃的猪肉,最重要的第一要素是要安全,猪有没有打激素和催肥、猪都吃什么样的猪饲料是我们作为父母比较关心的问题。尤其在现在这样的疫情期间,食物的安全问题大家就更加关心了。

第二,我很多时候也常常收到新手爸妈的私信,比如: 猪肉的营养价值怎么样呢? 怎么挑选猪肉以及做成什么样的猪肉料理比较好呢? ……

我来简单为大家科普一下~

猪肉的营养价值

猪肉除了是优质蛋白质的来源以外,还富含铁、维生素B2、维生素B12,对于预防贫血很有帮助。

不同部位的肉质有何区别

我们购买猪肉时,面对猪肉不同部位,常常有点迷惑,不知道如何给宝宝选择,首先来看看不同部位肉质有何区别。

1、猪头、猪尾、猪蹄这些部位皮厚、肉少、富胶质、脂肪含量较高。不适于给宝宝烹调。

2、梅肉、前后腿、后臀肉、腰柳、里脊肉、小排相对筋膜少、肉质嫩,适合给宝宝烹调。

▲ 图片来自:昵图网

给宝宝添加猪肉应注意4个小问题

1.宝宝从6个月开始添加辅食,猪肉选择比较瘦的部位,添加时,首先从一勺尖开始,再逐步增加到半勺、一勺……宝宝食用过后,妈妈一定要仔细观察是否有过敏反应,如湿疹、眼睛红、腹泻等等,如果有上述现象,并且医生诊断确定为猪肉过敏后,建议妈妈推迟至宝宝1岁后再次尝试吃猪肉。

2.猪肉做成辅食的质地:稀泥状→稠糊状→肉末状→足够软烂的小块状。

3.食用量推荐(全部肉类总量)6~12个月婴儿:25~75克/日1~3岁幼儿:50~75克/日3~6岁学龄前儿童:60~100克/日

4.刚开始添加猪肉的宝宝食用量小,妈妈制作不是很方便,可以选择购买肉泥,随着宝宝辅食量逐渐增加,猪肉的烹调方式可以丰富起来。但注意一岁以前不要添加任何调味品,如盐、儿童酱油等,避免引起宝宝口味过重等问题。想让宝宝接受原汁原味的猪肉,这时候选到品质比较好的肉就很重要了。

▲ 图片来自育儿互助营养与辅食群:八宝妈妈

斌姐碎碎念:

但不管是哪种肉类,都要适量,摄入过多会对宝宝尚未发育好的消化系统带来负担,造成消化不良、肥胖等一系列的疾病。因此妈妈在给宝宝选择食物的时候,一定要注意荤素搭配,这样不仅有利于宝宝的生长发育,而且对培养宝宝从小养成良好的饮食习惯也是非常重要的。

你给宝宝吃过什么肉?

怎么做的呢?宝宝最爱吃什么肉?

欢迎在留言区讨论

作者简介:儿童营养师王斌,国家二级公共营养师、国家高级营养讲师。擅于将医学与现代营养知识相结合,专注于母婴营养健康领域,手把手教你如何健康喂养孩子!

感谢阅读,欢迎再来!